3 台北 温州大餛飩

台北に行ったら必ず食べようとしているものの一つ

台北に来て初めて泊まった宿台北ホステルからすぐの店で、思い出の味みたいなもんです

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場所は林森南路入ってすぐ。マックの斜向かい。
現在ではMRTの善導寺駅出てすぐのとこなんで、雨降っててもそんな濡れずに行けます

小さい店だったので「あるかなぁ~(約10年ぶり)」と思いながら南路を覗きましたが

あったw

結構なくなってしまってるものも多いんで「変わらずある」ということだけで感動しちゃってます

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こちらは温州(肉)ワンタン

変わってませんねー昔を思い出します

日本で食べるワンタンと違って皮が薄くてヒラヒラ部分が大きくそれがまた美味

蝦肉ワンタンの方はエビのプリプリとした食感と甘みがしょうがの風味と絶妙のバランスで、
来る度今日はどちらにしよう・・・と悩むんですが、どちらもホント美味い

スープがかなり薄めなんですが、肉の味を楽しむのに丁度よいと何も入れないのが自分流

 

昔は壁にかかってるメニューを指差して注文してたんですが、今回日本語のメニューが!

日本のお客さんもいっぱい来だしたのか。となぜか嬉しくありがたく

この滞在中、他にも2件ほど看板を見かけたので当時から結構繁盛してたのかもしれませんね

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