1 名古屋駅ホームのきしめん其ノ弐 (名代きしめん住よし)

 前回書いていて店名がわからなくて調べたわけですが、各ホームにあること、1番線には2店舗あること、そしてその行ってない方の店のが店数が多かったので気になっていました。

単純にウマくて需要があるため各ホームに店が出張していってるのだろう。と

 悩みました。素のきしめんにするかどうかで。

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山菜そばが好きなため山菜きしめんを見た時頼みたくなってしまったものの、そばで食べても山菜から出る汁が気になる時(店)があるので、こういう駅のホームの店の山菜だとつゆ(ダシ)に影響を与えすぎるんじゃないか?ととても気になりましたが、頼みました。ら失敗。

とりあえず山菜とここのきしめんは合わない感じです。完全に山菜の汁がダシの味を邪魔してかなりおいしく感じれない。

というよりつゆ自体だいぶしょっぱかったのかもしれず、かきつばたでの一口目のような「うわぁ~なにこれーーーおいしい・・・」というやさしい感じはしなかった。

めんもなんかきしめんを食べているっていう感じがなくってうどんっぽいっていうか、コンビニなんかのマズ目のうどんを食べているような食感。

 次々回また違うホームで素のきしめんを食べてみてからあらためて決めようと思いますが、こちらで一口食べた直後の感想は「うわーかきつばたのが全然うまいわ」だったんですよね。

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天つまがあったのでそちらも頼んでいたんですが、やっぱりちょっとつゆが濃い感じがする。関東で食べるのと同じくらいのしょう油のしょっぱさを感じて、この程度のものだと「やっぱり駅のホーム」っていう感想で、わざわざ途中で降りて食べたいとまでは思っていないと思います。

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