まーとにかくおいしくなかった。

特にチャーシューが不味いと言い切れるレベルで、チャーシューメンにしようと迷っていた自分を引っぱたきたいし、そうしなかった自分を褒めたい。

　家系、好きではあるんですが、某店筆頭にただしょっぱいだけなのをおいしいとは思えない。

八王子ラーメンだったり富山ブラックも好きなので、しょっぱいラーメン自体が嫌いって事ではないはずで、言ってしまえば家系ではありませんけどあちこちにある山岡家より美味しくないんであればわざわざ食べに行く意味あるの？かと。

　申し訳ないけどここのも自分にはあまり旨味は感じられないただしょっぱい系。

で冒頭書いた冷えきっているチャーシューがパッサパサで味も旨味もなくクッソマズイ。

無駄に厚くて食べるのを苦労したというか噛むのを苦労したというか、とにかくパサパサなので飲み込めなくって、カミカミカミカミしょっぱいスープで無理やり流し込んでやっと食べきったって感じ。

　世の中チェーン店ってだけで見下してこういう個人店上げる人をたまに見かけますが、はっきり言って自分にとってはそのチェーン店以下の味。

　不味い食べ物を作ってるくせに色々偉そうにこだわってるって店が世の中で一番質悪いと思ってます。

　口に合わないってのを通り越して都内はイマイチな店ばかり。

　うな重特3500円（税込）。

　第一印象　生臭い。

川魚にありがちな生臭さを感じ、これを鰻の風味というには微妙なおいしくなさで、タレに甘さがないため余計目立つよう。これも都内のお店でよく思う事なんだけど「小骨がすげえ」。

　何十年ぶりかにノドに刺さった。

よく引き合いに出す埼玉の魚庄で小骨の存在感じた事がないだけに、手抜き仕事？としか思えない。

　焼き鳥至って普通。頼まなくてよかった。

　吸い物は出汁の香りが強いのかやたら塩っ辛いし、言っちゃえば不味い。さすがにインスタントなわけないよな。

　他のテーブルの人らが美味い美味いと連発していたんだけど、不味いとまでは言わないまでも、正直この程度で「美味い」なんて言って欲しくないって思った。申し訳ないけど。

　お茶が二重ガラスのコップなのはいいとは思うけど、これの方が風味を保ちやすいんだとしても山椒がこういう小分けの小袋なのはどーかと思ったし、別で頼んだ焼き鳥は1本の値段で品書きに書かれてるくせに2本ずつじゃないと頼めないとか、なら最初から360円（2本）て書いとけよて思ったし、まぁ色々残念な店という感想。

　牛丼屋じゃないんだから。こんなんダメでしょはっきり。

　肝心の鰻は美味しくないし、それを挽回するような何かがあるわけでもなく、否定的な感情抱く事が重なったらもう行く価値はありませんよね。

　自論として自分が店をやってたら「それまで来てくれていた人に迷惑かかるから」という理由でテレビに出ようとは思いません、それなりに繁盛していれば。

という理由から某独のグルメに出てきている店ってどこも本当に美味しい店ではないと思っていて、たまに訪れた先にあったりするから口コミ見たりはするんですけど、やっぱり大したことない、期待したほどではないという声とテレビで放映される以前からと思われる客が嘆く声。

　美味しそうに見える店ばかりなんですけどね。流石のテレビマジック。グーグルの最低評価の口コミが一番信頼出来ますわ。