旅行@海外

感動した食べ物・食事

 何かを食べて感動したことってありませんか?

先日、とは言ってももう半年も前なんですが、「確かにここはここでうまいけど感動するほどの美味さじゃないんだよ、わかる?」というような話をしているとこに遭遇しました。

自分は参加することなく「うんうんわかるわー」(例えばアレとか、アレうまかったなー)と頭に浮かべながらそれを聞いていたんですが、話題に加わっている人たちは皆、食に興味を持たずに生きて来た人たちなのか、「何かを食べて感動することってあるじゃん?ない?」という問いに共感、同意はなく、話題の根底が存在してない感じ。

いつだったか生まれた時から目の見えない人に物の色を伝えることの難しさに気づいた時から、感じられない人=その感覚を持ち合わせていない人に、その事の説明をすること=共感を得るって困難どころか出来ないんじゃないかと思うようになっていたんですが、「これ食全般でも言えることだわなー」と久々思い出しました。

 そういう感覚、感情でもそうですが、ソレが芽生えない人間であるのならば、それを感じ取る能力が備わらない限り、感じ取れないし、理解出来ないもんなんだろうな、と

諦観じゃなく達観と思ってますが、同じソレを経験しても同じ感動が得られているとは限らない

 味付けでも好みの差がありますけど、食材の好き嫌いなんかまさにコレ。

食にかけるお金の多寡、人生に置ける食の重要度に差はあると思ってましたけど、確かにある程度同じような味覚を持って同じようなモノを食べても同じように心が動かされてない人もそらいるわな、どころか、えっ?そういう人のが多い?

食べることが好きで食べログみたいなサイトを見てれば同じような価値観の人で溢れていて、一見そうとは見えてもそれが=普通、多数派と思ってたわけじゃないんですが、むしろ少数派?って思わされるくらいその時の対話は成り立ってなかった(笑

 

 分かる人と分からない人の間に優劣は存在しませんけど、共有・共感出来ないのは寂しい。

こう思いつつ話しを聞きながら、自分が感動した食事を思い出していました。

 「世の中にこんなウマイもんあるんだーーー」っていうベタな感動から、「・・・ナニコレ・・・っっっすっげーうまい・・・」と固まってしまう感じのもの、それまで食べてきた同じものの中で一番と思ったもの、今まで「それ」と思って食べてきたものは別の何かと概念を書き換えられたものや「これが本物」と自分の好みを気づかされたものなどなど、それぞれ「どこで」「誰と」食べたのかはっきりと覚えてます(連れられてったおかげで店名がわからないトコもありますが、苦笑)。

自分にとっては「食べることが(も)人生」でこういう色々な感動を与えてくれる楽しみの一つ。大袈裟に書けば生きてる意味で旅先で出会いたいものの一つなんですよねー。

訪れたところの一覧地図

今まで訪れて書き記した所を地図で一元管理してみました。

今のところマークをつけている場所が少ないのですが、いずれ「うーんどこかなにかいいとこないかなぁ」という人が自分の居る場所をパッと見て「おっ、ここ近いな行って見るか」という感じで役に立ったらいいなと思って作成に至りました。

あとで自分の行こうとしてるVerも作る予定です(作成済みですが未公開)。

 

一レイヤとしてまとめる予定でいますが、暫定版として国内だけのものが下のになります。

20 台北 新純香

初めて台湾を訪れた時以来お世話になっているお茶葉屋さんです

初めての海外旅行で初めて泊まった所が台北ホステルでしたが、そこにも当時誰かが置いていったガイドブックがあり、ある時気づいて読んでみるとそこに小さく読者のオススメ投稿みたいな枠があり、近くだったこともあり行ってみた、というのがきっかけで

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最初の方は若造だったこともあり大変可愛がってもらい、以来台湾烏龍茶を買う時はずっとここ

高いお茶と安いお茶の違いを実際飲み比べながら教えてもらったりといったとこから、個人的な話で大変お世話になったことがあったりと、一方的にお世話になりっぱなしのところでもあります

 

自分が必ず買うのが梨山の一番いいものと、文山包種茶の一番のものに、普洱茶で1人分の玉になってるやつと、ジャスミン茶の安いもの

2年目の時でしたかね、高山烏龍茶で一番いいものを試飲させてもらってたんですが、隣の方が梨山のものを試飲されていて、おすそわけしてもらったらこれが美味しい

一番高いやつより香りがまろやかでやさしい感じがして、単純に梨山の方が好みだと思いました

その年のは梨山のもののが2段階落ちた値段で

次の時も一番高い奴と、梨山のものとを飲ませてもらってやはり梨山のが美味しいと感じたので、それ以来はずっと梨山のものを買い続けてます。

自分の感覚の中では包種茶と近しいんでしょうね、だから好みだと思ってます

茶器なんかもここで毎回荷物にならないよう少しずつ買い足していっていて(笑)、何度目かくらいで日本から通販で買えたり、ティーパックのものが出来たりと行く度に便利になってました

乾燥させたキノコも美味いんですが、今回初めて食べた蓮の実パイが美味しくてオススメです