残念な店です。残念な店でした。

　下書きは書いたけれど、とにかくなんか気分悪くてずーっと未公開のままで、削除して消し去る事はどうしてもしたくなくて、むしろ逆にいつになろうと絶対公開したいと思っていたんですが、9年越しで公開に至ったのはハレて潰れてたから。

　ちなみに人生で一番クソだった店は九州博多のおざきって蕎麦屋気取りのクソ居酒屋。

　以下当時の下書き。

 

　おいしかったとは思いました。都心のお店に負けていないどころか、野菜に限ってはとてもおいしくて、野菜コースというのがあるだけのことはあるなと思ったほど。

ですが、漁港が近いので期待していた魚介の方には残るものはなく、ガッカリさせられたのはサービス全般。

直接のやり取りに関しては一見のこちらの印象だったり、相性的な受け答え、応対の好みもあるでしょうから置いておくにしても、グラスがきちんと洗浄されていないというのだけで、この店の姿勢が現れてるようでもうダメでした。

烏龍茶を頼んだんですが、飲もうとグラスに口を近づけたら洗剤なのかビールの残りなのか変なニオイがしました。

どちらにしてもきちんと洗ってない、管理できてないってことですよね、仮に烏龍茶なんかを頼む客が稀だとしても。

　すすいだだけだとああなるもんですかね

基本下戸なのでアルコール類は飲みませんし、頼まないのですが、だからこそ余計アルコール臭含めて敏感になってるわけで。

 

　2026年追記

　牛丼屋や安いファミレスじゃないんだからコップやグラスの洗浄きちんとしてなくて異臭放たせるって飲食店で最低だろ。

飲食店が食器を綺麗になんてイロハのイ、客商売の心構えとして一番最初にきていい部分で、そんな初歩も出来ない店なんて申し訳ないけど本当に潰れてくれてよかった。

客舐めてたよね？それとも客商売舐めてた？笑っちゃうね。

仮に「洗い物してるのはバイト」だったとしてもそんなんこっちにゃカンケーねーから。野菜の天麩羅だけはこの20年で1番2番ってくらい旨かったのに。

　にしても博多のおざきとか、こことか、京都の柚子なんとかとか山形の母なんとかってクソな飲食店て結構あるな。