二度と行かない

フライングガーデン、ハングリータイガー、さわやか、のハンバーグを比べてみる 炭焼きレストランさわやか

 他に食べたいものがたくさんある静岡、何度も何度も行こうとしてなかなか行けなかった店。

 やっと行っての感想は美味しくないでした。

ついでに言えばもう行こうとは思いません。

以前静岡在住の友人が「そんな(騒ぐほど)おいしくない」「たいしたことない」「県外からわざわざ来て行くほどのもんじゃない」と何度も念を押すように言っていたのがよーーーくわかりました。

 ハングリータイガー編
 フライングガーデン編はこちら
 番外編ブロンコビリー

 注文は「げんこつ倶楽部(250g)」という、ドリンク、スープ、ライスまたはパンでのフェアセットメニューで税込み1210円。

それにご飯が大盛りで55円+。

 相当な期待を持って行きました。

本店一店舗のみならまだわかりますし、何店舗あろうと1店舗10数席しかないというんでもわかりますが、静岡県内だけとはいえ何店舗もあって何十席もある「たかがファミリーレストランの類の店」が、ネズミーリゾートのアトラクション並みな待ち時間を「ほぼ日常的に」生み出しているなんて聞いたら「どんだけウマいんだよっ!!」と期待しかしませんよね、フツー。

だって(平日でしか行った事ありませんが)普段は全く混んでる(並んでる)ところを見ないフライングガーデンであんだけウマいんですから。

でしたが、自分の好みとは完全に違ったハンバーグで、その自分の好みを知るきっかけとなりました。

 以下、自分の、一個人の感想(好み)ということになりますが。

 まずはっきりとソースが美味しくないいやマズイ

出来合いの、そこらスーパーにて100円200円で売ってる市販品のような味で、専門店で食べる日持ちのしない味には程遠い

普段は(フライングガーデンなら二種類あるし)自分の好きなよう、つけたりかけたりしたいのでこうソースを全かけされるのは拒むんですが(だから他の三店での動画ではかかってません)、この時は郷に入ってはじゃないんですがまぁ期待し過ぎてた初めての人間だったため店の最善?に従った次第です。

 そしてこの赤い状態、所謂「生焼け」のモノが自分の好みかどうか、というこの店最大の特長が全く好みじゃなかった

牛肉のタタキのような生に近い肉も好きな自分ですら美味しいとは思えない歯応えのまるでしない食感。コンビーフを丸めて表面焼いただけのような。流動食や宇宙食ってこんな感じ?というクチャクチャした状態の食感を気持ち悪いと感じてしまったらもうダメでしょうね。

色が変わっている周りの部分は歯応えがあって普通のハンバーグの感じで食べられましたから自分の感想としてはそこまでじゃないんですが、人によっては「不味い」そう表現される方が居るのも分かります。

この赤い部分だけで食べると見た目と舌で感じる温度に差が生じ(熱々のモノを見ているので)さすがに脳でちょっと気持ちが悪い感じ。

これを食べて分かりましたが、自分は粗挽きで歯ごたえのしっかりある、ここさわやかで言う「よく焼けてる」ハンバーグが好みのようです。

 この食べ比べを始める前、とんかつやかつ丼だと極々たまーに美味しくない店があるにはありますけど、大抵ある程度のウマさはあっておいしく食べられる事がほとんどだと思ってますし、ステーキだったら歯応えが違うだけでどの焼き加減であろうと美味しい肉は美味しかったので、ソース(味付け)で店の特色、違いが出るけれど、その味の好み、好き嫌いをおけばどこの店だろうとそれぞれ甲乙つけがたく美味しいんだろうなと思っていたので、(注 昔に一度行ったきりですが、ガストみたいなとこの安くて不味いハンバーグは論外)ハンバーグという食べ物でこんな激しく好き嫌いが出るほどの違いが生じるとは思っていませんでした。

 ちなみにコンビーフは好きですし、付け合わせの野菜は美味しかったです。

 

 この3店(4店)、鉄板の上にのったハンバーグを客前で真っ二つに分ける、というパフォーマンスこそ同じですが、完全にベツモンっスね。

 さわやかに関しては既にある程度どういうものだか見聞きして否定的意見の多さも含め「ある程度知っている状態」で行ってるんですが、概ね言われている通りで(どっちが上だのそういう話じゃなくて)、ちょっとここだけが持ち上げられすぎっていうか、序盤の静岡在住の友人の言う事が実に中立な意見だったなという感想に至りました。

さわやかしか食べたことがないのになんか言いたいと思う人は一度フライングガーデンで食べてみて欲しい。

それで感じた、上下、優劣、好き嫌いはただの「好みの差」っていう話になりますけれど、フライングガーデンのハンバーグが好みのド真ん中だった自分にとっては、静岡県にしかないさわやかのこのハンバーグでこれほど話題になるくらいなら、フライングガーデンのハンバーグだったらどんだけの大騒ぎになるんだよって思いました、正直。

特にさわやかはソースが美味しくなくて、アレで満足出来る人ってスーパーとかで売ってるステーキ宮のたれやキッコーマンなんかのステーキしょうゆを美味しいと思えてるんじゃ?(全否定してるんじゃなく、ソレはそれ)っていう。

とりあえず「自分にとって」さわやかは待ってまで食べる価値ないという価値の無さになり、フライングガーデンの方は20~30分なら待っても食べるだろうなという「他の何かで代替出来るような満足度の低いモノ」ではありません。

 

 とにかく驚いたのは平日14時を過ぎてるのに待ちが10組くらいは実際に居たんですよね(フェアだったからかもしれませんが)。それとここの店が特殊(駅近)なのかもしれませんが、他のファミリーレストランでは見たことがないような年輩の、しかも女性の一人客が何人も目についたんですが、これにはホントすごいなと思いました。

 後は自分のように白米食べるのが好きな人にとって、さわやかだとライスの大盛りから別料金がかかるので、フライングガーデンのライスおかわり自由ってのはとんでもなくデカいサービスだと気づかされました。

 

 ちなみに「二度と行かない」カテゴリーに入れたのは「不味かったから二度と行かない」というのではなくて静岡まで来て、鰻に餃子、他においしい食べたいものがいくらでもある中、わざわざ美味しくないハンバーグを食べようとはもう二度と思わないからです。どうしても静岡県内にてハンバーグが食べたくなったら他の店探しますし、万が一どうしても断り切れず連れてかれる事があった際にはしっかり焼いてもらうよう頼もうとは思ってます。

 

追記

しばらく経った今ふと考えたらブロンコビリーとさわやか、どっちも一度しか行ってないからはっきり比較した感想ではないんだけど、ブロンコビリーより美味しくなかったもあるんじゃないかって思えてきた。

というのもブロンコビリーのはステーキと称してる肉の食感とその生焼け具合から吐きそうになったせいで、きっとハンバーグの印象までが悪くなってて、炭の臭いしか印象に残らないくらい拒絶反応出た上での感想になってたのかも。いやさすがにそれはないか。

二度と行かない店たち

 「二度と来ないな」と思った店を列挙します。

  • ガスト
    学生の頃に一度行き当時の(今のは知らない)ハンバーグのマズさに閉口して「安かろうマズかろう」とはこのことだなと思った。その後の人生でもう一度だけ付き合いで仕方なしに店に入りましたが、何も頼まず過ごしたので有言実行の内かと。
  • ふらんす亭
    これも学生の頃、駅前の店で見かけて即何も考えずに入ったのですが、店内は狭く、多分レモンステーキを注文したはずですが、ただの焼肉定食なような感じと美味しくなさに「これのどこが”””レモン”””ステーキ・・・」とゲンナリして、今思えば名前が同じというだけの”本物”と全く非なるものですが、ステーキからしばらく遠ざかるきっかけになったのはここのせいでしょう。本場で本物のレモンステーキは食べたいと思っています。
  • 餃子の王将
    これも学生時分。とにかく美味しくなかったというか味がしなかったというか。これも安かろうマズかろうの代表という印象で、餃子と天津飯を注文したと思うんですが、全部食べるのが苦痛で仕方なかった。
  • 紅虎餃子房
    とにかくマズかった記憶。有楽町かどっかの3階建てくらいの駅前店だったと思うんですが、接客は悪いし、居心地も悪いし、食事しようと思って入ったのに単なる居酒屋で辟易。以降この際コーポレーションの店と知った場合絶対入らないようにしています(そうとは知らず入ってしまった店が2~3アリ)。
  • サブウェイ
    バンコクにて。とにかくめんどくさかった。
    店の仕組み、注文方法からわかっておらず、白人で混んでいるのを見て「さぞ”うまいパン”の店」なんだろうと期待して入店しましたが、商品受け取るまであれはこれはと選択させられるのがクソウザくて「いったいいつになったら完了するんだ?もうあの写真と同じものを・・・ちょうだい。」とひたすらめんどくさくて、やっとこ手にしたサンドイッチは高いくせに全くおいしくなくて最低だった。
  • 牛角
    マズかった。というか味がしなかったというべきか。
    急速に店舗数を増やしていた頃、あちらこちらの店舗で何度も見かけた物凄い繁盛具合(車だけでなく自転車の数も凄かった)から当時近所に住んで居た友人2名を連れて真贋見極めに。ここも「安かろうマズかろう」代表。ここの焼肉を5回行ったつもりで他の良い店に一度行った方がいい、安いからって形だけのモノを食べるくらいなら食べなくていいと思うようになったのはここからかと。
  • ステーキのけん
    ここは正確には二度行ってます(笑。
    一度目の時、ハラミというのを知って数年ハラミ好きだった当時の自分は近所で見かけた当時話題であったこの店に行きハラミステーキを頼むんですが、その味のしない肉に「二度と来ない」「なんでこんな店流行ってんだ?安いから?世の中舌がバカな奴ばっかかよ」なんて思いました。
    その後の炎上の際、時間が経っていたのであらためてきっちり貶すために再訪したんですが、硬いし味はしなく不味い肉で、逆に「よくこんな(味もしなくて硬い)肉見つけてくんな笑」とひたすら金をかけずガッツリ儲ける姿勢を逆に素晴らしいとさえ思ったり、家族連れが多いのを見てこんな肉を「ステーキ」として食わされてる子供たちを不憫に思ったり。あらためて行きましたが今度こそ二度と行かねえし、当然の結果倒産してて大爆笑。
  • ゴーゴーカレー
    ウマくなかった。
    ただマズくて二度と行かないというより、この店を見かけて「カレーが食べたい」と思ったら近くに他のカレー屋がないかを探しここには行かないという意味で、「なぜCoCo壱でなくこちらに行くのか?」という理由が自分には見つかりません。
  • スシロー
    何を食べたか忘れましたが横須賀の方で。二人で行って会計700円ちょっとで出る。茶碗蒸しとポテトは頼んだので1皿か2皿だけでの判断になりますが、北海道の回転寿司の後でまぁなかった。いろいろ入った回転寿司で唯一はっきり「マズい」と感じ、数ある回転寿司の中で二度と行かないと思ってるのはここだけ。「回転寿司どこが好き?」と聞いて「ここ」と答えられると味覚が合わないなとガッカリする。
  • 鳥貴族
    2~3年前。長い間「行ってみたい」と思っていたんですが、当方アルコールは摂らないため中々機会に恵まれず沼津か熱海への旅行の際やっとの思いで行ったんですが、それだけにガッカリ度は
    まず実際行ってみての第一印象は「安くない」。品数多く食べたい派なので1品につき必ず2本の縛りがウザく、なんかヌルくて焼き立ての感じはしないし、タレの味が強いせいか肉の旨味は全く感じなく自分の感覚でどちらかと言えばマズくて、コンビニで売ってる焼き鳥と同レベルかコンビニの方が上に感じた程。(近所に鳥貴族のモノと比べると肉は小ぶりだけれど1本120円~150円でめちゃくちゃウマい店があるので全然安いとは思ってませんし)安くてもマズいせいで結果高く感じるっていう、自分が嫌う見本のような店。
  • からやま
    テイクアウトの弁当だけで判断してしまってますが、二度と食べたくない。
    系列のかつやは安く美味しいので(近所に)開店したてで大混雑中にもかかわらず期待を抑えきれなくて・・・並んでまでして持ち帰り。そのすぐそばにあるほっともっとの唐揚げ弁当より安くもなくて美味しくもないんじゃ無意味無価値。
  • ホワイト餃子
    学生の頃。テレビで見たことのある文字を見つけ(多分埼玉の川口あたり)Uターンして食べた。とても不味い味のしない餃子で驚いた。皮が厚いとか焼き方がとか一切関係ない不味さ。こんなのを100個1000個と買ってく人ってどんだけ味覚障害なの???これの10年以上後、渋谷かどっかで似たような焼き方の「焼小籠包」を食べたら凄いおいしかったので、全く食べる価値なし金の無駄。
  • 肉の長谷川
    看板に偽りアリ、びっくりするほど不味かった。3年くらい前、通りがかりで見つけ戻り、たしか駐車場で検索したけど全く何も出てこず冒険心から立ち寄ってみたものの大外れ。外食しててこんだけはっきりとマズイとこってなかなかない。
    書くにあたって調べてみたら潰れてたけど当然すぎて大笑い。あらためてこういう「シンプルさ」を売りにした店名を毛嫌いするようになった。